De Kony S is de meest compacte Mazzer koffiemolen met conische maalschijven, ontworpen om het maximale aroma uit elke boon te halen. Het kenmerkende Mazzer design legt de nadruk op precisie gefreesde onderdelen en hoogwaardige elektronica, perfect in balans tussen techniek en gebruiksgemak.
Met 63 mm conische maalschijven en een laag toerental van 420 rpm bij 50 Hz en 500 rpm bij 60 Hz zorgt de Kony S voor een gelijkmatige maling waarbij smaak en geur optimaal behouden blijven. Dankzij de uitstekende doseerconsistentie en slimme IoT connectiviteit werk je efficiënter en met meer controle dan ooit.
Ook op het gebied van ergonomie is aan de barista gedacht, waardoor elke handeling soepel en intuïtief verloopt. De Kony S is daarmee de ideale keuze voor cafés met een middelgroot tot hoog volume die geen concessies willen doen aan kwaliteit en beleving.
Stel de maalgraad uiterst nauwkeurig af met traploze micrometrische afstelling voor maximale controle over extractie en smaak.
Zorgt voor een uniforme maling en reproduceerbare resultaten, kop na kop.
Vermindert statische lading en klontvorming voor een schonere workflow en gelijkmatige afgifte.
Ondersteunen hoge output, lage toerentallen en een karakteristiek smaakprofiel.
Beperkt warmteontwikkeling tijdens het malen en ondersteunt consistente resultaten.
Beschermt koffiebonen tegen warmteopbouw en behoudt aroma tijdens intensief gebruik.