Espressobar Concerto Amsterdam

Een klein half jaartje geleden is een van de gaafste platenzaken in Nederland aan een nieuwe uitdaging begonnen en heeft een van zijn vijf panden omgebouwd tot een volwaardige espressobar. We hebben het hier natuurlijk over Concerto en de zaak bevindt zich op de Utrechtsestraat, precies tussen de Starbucks en de Koffiesalon in. In een interview met het Parool hielp directeur Dick van Dijk van Concerto direct na opening al een misverstand uit de wereld. Van Dijk werd gevraagd naar de reden van de opening van een espressobar in de legendarische platenzaak aan de Utrechtsestraat in Amsterdam:

'We draaien dit jaar (2012) meer omzet dan vorig jaar. Tegen de trend in. Muziek verkopen blijft de hoofdmoot, maar vanaf half oktober kun je daar ook koffie bij krijgen. Maar als we een instore optreden hadden, stokte de verkoop meteen. In onze nieuwe koffiehoek krijgen bands meer ruimte. De platenzaak moet toe naar meer beleving. We hebben de afgelopen jaren tien stappen terug moeten doen. In de winkel wordt niet meer uitgebreid gesnuffeld. Mensen luisteren thuis en komen hier naar toe om cd's te kopen en advies in te winnen. Het is een kleiner publiek. Maar de verkoop van tweedehands loopt nog steeds goed, net als vinyl en speciale uitgaven.'

Is Van Dijk niet bang voor een koffiedrinkend publiek dat geen plaatjes koopt?

'Dit is gewoon extra, bovenop de muziek. We zullen geen plaatje minder omzetten.'

Inmiddels zijn we een half jaar verder en stellen we aan barista Martijn Engels de vraag hoe de zaken er voor staan bij Concerto. Martijn: 'Zoals gezegd denk ik dat de zaak op zichzelf kan staan en niet gezien hoeft te worden als extraatje naast de CD's. Inmiddels werk ik daar nu een aantal maanden full-time en het is te gek. We schenken Single Estate Coffee, met Guatamala San Rafael Urias als standaard en daarnaast een wisselende boon. Naast espresso, maken we filterkoffie uit de Clever, hebben we thee van de Tea Bar, en serveren huisgemaakte taarten, broodjes en soepen. Die kunnen genuttigd worden in onze oude chesterfields, met de krant of een boek uit de boekenkast. Daarnaast hebben we elke week hebben 2 tot 3 live-concerten, een knutselmiddag voor de kinderen, een klassieke filmavond, filosofische middagen en signeersessies. Saai is het dus niet!'

Rondom de bar met een La Marzocco Linea en een Mahlköning Twin vind je grote leestafels, een loungehoek en een podium voor artiesten.

Concerto, Utrechtsestraat 60, Amsterdam

Share:
Terug