EKO

Het meest bekende en meest gebruikte keurmerk wanneer het gaat om ecologisch verbouwde koffie. Het keurmerk wordt in Nederland door SKAL uitgegeven. Koffie kan een EKO keurmerk dragen wanneer het een officiële erkenning heeft.

Een koffieboer kan daarvoor in aanmerking komen wanneer zijn koffie minstens 5 jaar biologisch is verbouwd en de directe omgeving van de koffieplantage niet vervuild wordt door natuurvervuilende elementen (zoals fabrieken/ mestkoeien welke gevoerd worden met niet biologisch veevoer).

Verwerving van het EKO keurmerk is kostbaar. Zeker kleinere plantages zien om die reden van een certificering af. 

copyright © 2017 Specialty Coffee - ESW - voor reacties: redactie@specialtycoffee.nl